IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

468*60*1 468*60*2
 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Красители
Как вы относитесь к красителям
Как вы относитесь к пищевым красителям?
отрицательно [ 0 ] ** [0.00%]
положительно [ 0 ] ** [0.00%]
смотря, какой краситель [ 3 ] ** [100.00%]
В случае необходимости, какой краситель вы бы использовали
промышленный искустевенный [ 0 ] ** [0.00%]
промышленный натуральный [ 2 ] ** [66.67%]
сделанный в домашних условиях [ 1 ] ** [33.33%]
Как вы относитесь к наличию красителя в пище детей?
отрицательно [ 2 ] ** [66.67%]
положительно, не вижу здесь ничего криминального [ 0 ] ** [0.00%]
мне без разницы, не обращаю на это внимания [ 1 ] ** [33.33%]
Всего голосов: 3
Гости не могут голосовать 
Kira
сообщение 21.3.2010, 23:46
Сообщение #1


Активный участник
***

Группа: Участники
Сообщений: 395
Регистрация: 2.2.2010
Из: Беларусь
Пользователь №: 8



скоро у сынульки ДР, Решила сделать ему торт. Но, чтобы он получился красивым и ярким, решила прибегнуть к помощи красителей. Купила промышленные натуральное, но когда почитала из чего они сделаны и какие реакции могут вызвать, стало как-то страшновато? Тем более в гости приглашаем чужих деток, мало ли кто-нибудь выдаст на эти красители аллергическую реакцию. Как я потом буду оправдываться перед мамами?

Хотела сделать дома, но, во-первых, это очень долго. а во-вторых, не факт, что будет нужный результат, в промышленными в этом плане застрахован. Что вы думаете по этому поводу? Как бы вы поступили в моей ситуации?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Oksik
сообщение 22.3.2010, 10:50
Сообщение #2


Активный участник
***

Группа: Участники
Сообщений: 323
Регистрация: 2.2.2010
Пользователь №: 6



Я бы на вашем месте просто не добавляла красители в торт! Испеките зебру и украсьте её орехами, курагой, сухофруктами какими-нибудь. Это будет вкусно и полезно:)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мама Саши
сообщение 22.3.2010, 10:59
Сообщение #3


Активный участник
***

Группа: Модераторы
Сообщений: 172
Регистрация: 2.2.2010
Из: Ялта
Пользователь №: 7



Я бы все-таки тортик для деток испекла тортик сама. Чтобы не использовать красители, торт можно украсить фруктиками. Получится и весело и красиво. Сейчас в продаже есть прикольные фигурки специально для тортов. Они, правда, не съедобные, но декам нравятся всё равно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kira
сообщение 23.3.2010, 0:18
Сообщение #4


Активный участник
***

Группа: Участники
Сообщений: 395
Регистрация: 2.2.2010
Из: Беларусь
Пользователь №: 8



девочки, я говорю не про пирог, а про торт в полном понимании этого слова. А там без красителей трудно обойтись. Разве только сделать как мама Саши сказала, украсить их фигурками. кстати, вполне реально съедобные самой смастерить.
Оксик, а не могли бы вы скинуть рецепт "Зебры"?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мама Саши
сообщение 23.3.2010, 10:31
Сообщение #5


Активный участник
***

Группа: Модераторы
Сообщений: 172
Регистрация: 2.2.2010
Из: Ялта
Пользователь №: 7



В "Зебру", насколько мне известно, добавляется какао, а деткам до трех лет какао давать нежелательно. А крем можно подкрасить вишневым, апельсиновым, клубничным сиропом. Пусть и не яркие получатся краски, зато невредные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kira
сообщение 24.3.2010, 1:22
Сообщение #6


Активный участник
***

Группа: Участники
Сообщений: 395
Регистрация: 2.2.2010
Из: Беларусь
Пользователь №: 8



Цитата(Мама Саши @ 23.3.2010, 10:31) *
В "Зебру", насколько мне известно, добавляется какао, а деткам до трех лет какао давать нежелательно. А крем можно подкрасить вишневым, апельсиновым, клубничным сиропом. Пусть и не яркие получатся краски, зато невредные.

Мама Саши, а красители в домашних условиях уделяются именно из натуральных продуктов. Красный цвет делается путем уваривария вишневого, свекольного, клюквенного соков, зеленый- благодаря шпинату. Только долго это и очень утомительно. если бы не нужно было делать так долго домашние красители, я б не раздумывая все сделала сама. К тому же в нашем "супер-пупер" городе шпината не найти. Вот и возникла данная дилемма (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kira
сообщение 1.6.2010, 15:13
Сообщение #7


Активный участник
***

Группа: Участники
Сообщений: 395
Регистрация: 2.2.2010
Из: Беларусь
Пользователь №: 8



Пробовала я на днях желтый из цедры лимона получить, ничего у меня не получилось. Хорошо еще, что для себя пробовала, а если бы надо было за заказ торт делать, опозорилась бы. (IMG:style_emoticons/default/sad.gif) Все-таки промышленные красители в этом плане более надежны.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 22.10.2019, 11:17